食品安全与日常饮食
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课程简介
食品安全关系到我们的日常生活。食品安全与日常饮食此课程中,中国农业大学陈芳副教授主要讲述了以下内容。分别是:环境污染对食品安全性的影响;生物因素引起的食品安全问题;食品加工过程中形成的有害物;食品安全风险分析;食品安全危机管理食品安全标准等。旨在让学生全面掌握关于食品安全的知识,学会健康饮食。



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